蔵出し一年 こうじみそ つぶみそ
商品コード：ITEM-001
桶出しの味噌をそのまま手詰めをしてあります。黄こうじ12割配合の風味です。毎日の家庭の味としてお使いいただきたい、日本食の基本食材です。
特徴
国産つぶほまれ（大豆）に黄米麹・大麦麹（1割）を12割であわせ、あら塩とともに仕込み、一年以上信州の自然風土の中で熟成を経て、そのまま充填した商品です。加熱・酒清は添加いたしておりません。
| 原材料名 | 大豆・米麹・麦麹（すべて国産）、食塩（10%) |
|---|---|
| 主原材料原産地 | 国産（主に長野県） |
| 内容量 | 1kg入/600g入 |
| 賞味期限 | 3ヶ月 |
| 提供可能時期 | 通年 |
発送
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