白菌 米こうじ
商品コード：ITEM-007
米醗酵食の素である麹なので、あまざけ・塩こうじ・仕込み味噌・漬物の漬け床等の原料としてお使いいただけます。
（※従来通り100g単位で販売もいたしております。お電話、FAXからお気軽にお問い合わせくださいませ。）
特徴
白麹菌を使った生の米麴です。
| 原材料名 | 米（国産：主に長野県産）、こうじ菌 |
|---|---|
| 主原材料原産地 | 国産（主に長野県） |
| 内容量 | 750g |
| 賞味期限 | 2カ月 |
| 提供可能時期 | 通年 |
発送
ご注文から2～3日後に発送いたします。