白麴菌 米こうじ
商品コード：ITEM-007
米醗酵食の素である麹なので、あまざけ・塩こうじ・仕込み味噌・漬物の漬け床等の原料としてお使いいただけます。
■ご希望日（7日以降で）指定もできますので備考欄にお書き添え下さいませ。
■100g単位でご注文の場合は梱包仕様やおまとめがございましたら備考欄にお書き添えをお願いいたします。
特徴
白麹菌を使った生の米麴です。
※ご注意
充填時には記載量より多く詰めてございますが、冷蔵又は冷凍保存で数日を経過しますと徐々に水分が蒸発して容量は軽くなってまいりますのでご承知おき下さいませ。
| 原材料名 | 米：令和６年産（国産：主に長野県産）、こうじ菌 |
|---|---|
| 主原材料原産地 | 国産（主に長野県） |
| 内容量 | 750g/1kg/500g/100g単位 |
| 賞味期限 | 2カ月 |
| 提供可能時期 | 通年 |
発送
ご注文から2～3日後に発送いたします。